Comment les Restaurants Français survivent à leur Fermeture durant le Confinement?
La restauration est un secteur stratégique pour l’économie française. Elle représente environ 40% du chiffre d’affaires du tourisme en France. Après des années de récession, le secteur a connu une croissance significative en 2019. Cependant, la crise sanitaire du COVID-19 le confronte à de grandes difficultés : 98% des établissements de bouche ferment à cause …
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